仙居楊梅是浙江省臺州市著名特產之一,是中國最為著名的楊梅之一。仙居楊梅產于人稱仙人居住的地方、國家級風景名勝區——浙江省仙居縣。
全縣全面實施“楊梅梯度開發”工程,利用海拔高差來拉長楊梅的采收期。在低山、低丘上發展早熟的荸薺種楊梅,
6月中旬就成熟上市,在中高山區發展東魁楊梅等晚熟品種,7月中下旬成熟上市,將楊梅采收期延長到2個多月。經與上海、浙江農科院、浙江大學等科究單位聯合開發保鮮技術,在不使用任何保鮮劑和情況下,保鮮期延長10天以上。仙居楊梅打出了品牌,在行內已形成“世界楊梅在中國,中國楊梅出浙江,浙江楊梅數仙居”的說法。仙居楊梅由于仙居獨特的小氣候特點,在6月初就能成熟,比慈溪、余姚等地早7—10天上市,晚10—15天落市,商品果一般在6月8日上市,7月20日落市。
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